Integridad de la investigación 

Estudios Nutricionales: Una revista interdisciplinar es publicada por Common Ground Research Networks (organización sin ánimo de lucro). Fundada en 1984, Common Ground Research Networks está comprometida con la construcción de un nuevo tipo de comunidades de conocimiento, innovadoras en su uso de los medios, y con visión de futuro en sus mensajes. Tomamos muy seriamente la integridad de la investigación, siguiendo los estándares y prácticas establecidos por el Committee on Publication Ethics (COPE). Somos, asimismo, miembros activos de las siguientes asociaciones: Association of American Publishers, Association of Learned and Professional Society Publishers, The Society for Scholarly Publishing, y Crossref.

Declaración de Acceso Abierto

Estudios Nutricionales: Una revista interdisciplinares una revista internacional de acceso abierto en español. Todos los artículos publicados están disponibles inmediatamente bajo una licencia Creative Commons (CC-BY).

Acceso Abierto y Normativas Institucionales

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Derechos de Autor

Los autores conservan los derechos de autor de sus trabajos y pueden depositar su publicación en cualquier repositorio. Los visitantes también pueden descargar y compartir estos artículos.

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Instrucciones para los autores

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• Fase 1 | Envío
• Fase 2 | Revisión por pares (autores)
• Fase 2 | Revisión por pares (revisores)
• Fase 3 | Acuerdo de derechos
• Fase 4 | Estilo / Formato
• Fase 5 | Edición del artículo
• Fase 6 | Composición final
• Fase 7 | Publicación

Ética editorial 

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