Resumen
“De la maceta a la mesa” es una propuesta educativa de cambio en la cultura ambiental que ofrece nociones básicas de agroecología, brinda herramientas para el cultivo en pequeños espacios de la ciudad, promueve procesos de asociación entre los participantes y contribuye a profundizar en el conocimiento y cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Es una colaboración conjunta de trabajo entre el Centro Loyola-Reina institución educativa, cultural y de apoyo social perteneciente a la Compañía de Jesús y el Centro de Gestión Ambiental de Centro Habana en respuesta a una necesidad planteada por la instancia de gobierno municipal. Mediante talleres basados en presupuestos teóricos y metodológicos de la Educación Popular se promueven procesos de participación y asociación entre los participantes, la generación de valores, compromiso y responsabilidad en el diario actuar. Durante la implementación se sentaron las bases para la creación de la red agroecológica Siembra y Comparte, conformada por mujeres, hombres, población infanto-juvenil y adulta, incluidos los mayores, e instituciones de las comunidades donde se efectúo la capacitación. Se presentan los resultados obtenidos en torno al análisis de los fundamentos que constituyen los cuatro pilares de la sostenibilidad, valoraciones de los cursistas y elementos contables de estas acciones. En sentido general se analizan las ventajas que trae consigo la educación agroecológica. La propuesta se establece sobre la base de la cooperación y considera el carácter multidimensional del ambiente originando un cambio en los patrones de la cultura ambiental.
Presentadores
Maria Luisa Ventosa ZeneaInvestigadora, Investigaciones sociales, Centro Loyola Reina, La Habana, Cuba
Details
Presentation Type
Ponencia temática de un trabajo
Theme
KEYWORDS
Agroecología, Educación, Redes, Siembra Urbana, Sostenibilidad
